博冠体育港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。
黑米性平,味甘,有滋阴补肾,健脾和胃,养肝明目,益气和血之功用,常吃可防治头晕,补血,乌发,缓解腰膝酸软等;配上香浓的酸奶,再搭上果香浓郁的芒果肉,味道超赞、色泽也很不错!”
选用的白糯米和黑米做原料,非黑糯米,黑糯米相对粘性没有那么好,更容易散开,口感要更硬一些;白糯米的粘性要更强。
芒果酸奶汁略稠了一些,如果不喜欢喝稠的,在榨汁的时候可以加一些牛奶或者水来稀释。
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